Parleremo di tutto ciò che in un ristorante si può fare perché un cliente seduto[...]
Passo buona parte della giornata ad osservare i miei pensieri. Mentre lavoro, quando ozio sul[...]
Mi piaci sempre tanto e ti amo, lo so e lo sento forte dentro di[...]
L’amore per una persona ci fa torcere le budella. Anche la mancanza della persona che[...]
Ma andiamo con ordine. In questa casa del tè, si chiama Shan Tea, entro per[...]
Fatta questa premessa, però, vediamo cosa possiamo fare per avere una buona illuminazione potendo però[...]
Ma davvero ancora non vi rendete conto dell’importanza di igienizzare i tavoli, quando un cliente[...]
Coi tempi che corrono, risparmiare gas in cucina non è più solo una questione di[...]
Il 6 dicembre, giorno del mio compleanno, Mariangela me lo propone, prenotiamo, poi in realtà[...]
Sono in viaggio, da Orgiano in auto sto andando a Verona, e intanto penso alla[...]
Diciamolo francamente, risparmiare sulle bollette è ormai diventata una necessità primaria, persino per una persona[...]
Proprio così, ieri al telefono una persona mi dice che ha deciso di smettere, che[...]
Ormai siamo dentro in pieno, uno è già andato, altri corsi per la ristorazione stanno[...]
…e sì, da Broadway Vintage di Montagnana, oltre alla giacca di pelle scamosciata di ieri,[...]
Già, inutile negarlo, il momento attuale non è dei più piacevoli, però sapete come la[...]
No, non sono affatto d’accordo sul detto “l’abito non fa il monaco”, io viceversa sono[...]
In pieno centro a Montagnana, praticamente nella piazza, il Ristorante Casa Zanarotti mi attirava ogni[...]
Proprio così. Sono stato assunto molte volte e centinaia di volte, forse ho superato il[...]
Ok, so che può sembrare antipatico, ovviamente ho le mie motivazioni, ma ci sono situazioni[...]
Esco presto di casa la mattina, per fare la mia passeggiata meditava a Montagnana, ogni[...]
… della serie, che ognuno faccia il proprio lavoro ed uno chef non si metta[...]
Io ho un Sogno, certo, se è per questo ne ho molti, alcuni sono nei[...]
La mia linea formativa Tra i fornelli con frachef prevede una serie di corsi di[...]
Ammetto che in passato mi capitava spesso, vedevo una cosa che mi piaceva e d’impulso[...]
Non vuol certo essere una lezione di neuroscienze, io non ne avrei le competenze e[...]
C’è qualcosa di meditativo in questa città, che io ho vissuto proprio così, con la[...]
