Proprio oggi ho avviato questo mio nuovo servizio. Sapete che sono un Executive Chef e[...]
Estate 2015, se siete a Zante (o Zacinto, in italiano) e volete mangiare per una[...]
Tutta l’estate 2015 lavoro presso la Trattoria Pizzeria da Camillo, a Vasilikos, sull’isola greca di[...]
… e ringrazio l’Universo, la mia Anima, la Direzione del locale ed ovviamente me stesso[...]
Ed eccomi ad avviare una nuova avventura, fatta una breve prova settimana scorsa, oggi (è[...]
Il sistema che vi darebbe tutte le garanzie di igiene consisterebbe nell’entrare in cucina e[...]
Per alcuni problemi avuti con l’Acantha, il ristorante dove lavoravo come chef, mi sono trovato[...]
Delle cose negative di Erikoussa, tante, vi scrivo su 1’altra pagina, su questa vi voglio[...]
Dai, mi aiuti? Ti prego 🙂 La situazione nn è malvagia, rispetto al passato molto[...]
Oggi scrivo di 1 aspetto del mio lavoro, ma lo faccio sul mio diario xsonale[...]
Ecco, caro Universo, questo è ciò ke voglio fare nel mio prossimo futuro, quindi, x[...]
Come spesso mi capita, visito per lavoro sale ricevimenti e strutture turistiche in giro per[...]
Dato ke nn trovo giusto ke si denunci malefatte e nn si faccia mai nulla[...]