Sapete che da un calcolo fatto, ho verificato che ogni singolo errore fatto in un ristorante costa mediamente 1.080 euro? Senza considerare gli errori gravissimi?
Pensateci, un errore al giorno di ognuna delle persone che vi lavorano, dei responsabili e dei titolari… moltiplicate per il numero dei giorni di apertura…
Ora, aggiungete a ciò il fatto che la maggior parte degli errori sono provocati dallo stress e vi renderete conto quanto può servirvi seguire il Corso di Gestione dello Stress nella ristorazione.
Si svolge nei giorni 7 e 8 febbraio 2022, a Verona, potete seguirlo anche a distanza, i docenti siamo io e la Dott.ssa Mariangela Balsamo, psicologa clinica e cognitiva.
Chi dovrebbe frequentare questo corso? Beh, faccio prima a dirvi chi non dovrebbe frequentarlo 
Io mi aspetto che ci siano:
- titolari e gestori;
- responsabili di sala e chef;
- camerieri.
Il costo del corso ve lo ripagherete con due giorni di lavoro!
[MomentoMarkettaroOff]
Tutte le informazioni le trovate sulla pagina ufficiale del corso di gestione dello stress.