Sembra scontato ma non lo è affatto, infatti siamo stati a mangiare in un ristorante, avevamo prenotato, arriviamo e non c’è alcun tavolo con il classico biglietto “Prenotato”.
La prima considerazione che m’è venuta in mente è stata: “ma si saranno ricordati di noi?”
Ok, ovviamente non siamo tutt* uguali, altre persone potrebbero pensare altre cose, tra cui:
- sono disorganizzati;
- speriamo che in cucina sia meglio;
- sono vuoti e quindi un tavolo vale l’altro;
- il restaurant manager non c’è.
Tutte queste ipotesi sono sottilmente negative, danno ai clienti un’impressione di imprecisione e di mancanza di cura.
In realtà io so che potrebbero esserci dei motivi per i quali non si mette il “Prenotato” sui tavoli, il problema è che la clientela non li conosce e le impressioni sono quindi negative.
Dato che le persone in questo caso tendono a non dir nulla al ristoratore, ma la sensazione negativa c’è comunque, io consiglio di usare sempre gli appositi indicatori di tavolo riservato.